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Ottimo con pietanze a base di pesce
lungo il finale
Er ist ausgezeichnet und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und Länge aus
vinificano in fermentini d’acciaio con follatori per 20-25 giorni
I sentori olfattivi sono freschi e fruttati
spumante ancestrale extra brut 2020 terraquilia W49-51-champagne-escl Ottimo con pietanze a baseGiallo paglierino intenso il calice, con perlage fine e persistente. Allolfatto caratterizzato da note di fiori di campo e da sentori di frutta gialla matura. Il palato secco, equilibrato e aromatico. Buona la persistenza. Si presenta con i suoi oltre quaranta mesi di riposo in bottiglia, per regalare un sorso gradevole e di carattere allo stesso tempo. Lo Spumante Ancestrale Extra Brut della cantina Terraquilia una bollicina fuori dagli schemi,