Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Chevriéres 1er Cru 2022 Bodega Viña Ijalba in dem Weinbau seit über

in dem Weinbau seit über einem Jahrtausend Tradition hat

Aufgrund der abgelegenen Lage dauert der Transport der handgelesenen Trauben rund vier Stunden zurück zur Kellerei – sie kommen abends an und werden über Nacht im Kühlraum stabilisiert

So entsteht ein Saint-Julien mit präzisem Holzeinsatz

Der biologische Säureabbau erfolgt chargenweise

Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Balance zwischen Fruchtkonzentration und Eleganz

Dominique Cornin Pouilly-Fuissé Les Chevriéres 1er Cru 2022 Bodega Viña Ijalba in dem Weinbau seit überDer Dominique Cornin Pouilly Fuiss Les Chevrires 1er Cru 2022 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie gro Chardonnay aus Pouilly Fuiss sein kann kraftvoll, zugleich fein nuanciert und geprgt von einem auergewhnlich charakterstarken Terroir. Er verbindet intensive, przise Frucht mit kristallklarer Struktur und ist damit ein Wein fr anspruchsvolle Sammler ebenso wie fr neugierige Weinliebhaber. Als 1er Cru von einer winzigen Einzellage zeigt er