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Der Most wird zuerst in Edelstahltanks vergoren
gegrilltem und gekochtem Fisch
Bei 18° serviert passt dieser Dolcetto auch an jedes Garten- und Grillfest
Dörrpflaumen
charakterstarker Fiano mit beeindruckender Tiefe und Reifepotenzial
Etna Bianco DOC "Nerina" BIO Nicola Gatta Der Most wird zuerst inAusbau Dieser Bio Weisswein von Girolamo Russo wchst an den Hngen des tna auf Sizilien. Er besteht zu 75% aus Carricante und zu 25% aus weiteren einheimischen Sorten, die gemischt im Rebberg stehen und gemeinsam gekeltert werden. Nach kurzer Maischestandzeit reift er sechs Monate, davon 30% in gebrauchten Eichenfssern und 70% im Stahltank, danach weitere sechs Monate in der Flasche. Der Alkoholgehalt liegt bei 12. 0% Vol. Beschreibung Strohgelb mit
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