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die in der Burgunder-Welt Anerkennung verdient
spontane Gärung
Vielseitig kombinierbar: passt zu Naturtönen
Pfeffer und ätherischen Kräutern mit fleischig-animalischen Noten
weißem Pfirsich und Kräutern
Huet Le Mont Moelleux 2017 BIO kamptal die in der Burgunder-Welt AnerkennungLe Mont Moelleux 2017 stammt aus der Premire Cte oberhalb der Tuffsteinhhlen stlich des Weinguts. Die Reben wurzeln in reinem Tuffstein diese Bodenkombination liefert die straffsten, langlebigsten Sweine des Hauses Huet. 2017 war ein klassischer Jahrgang mit guter Botrytis. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb. Die Nase ffnet sich vielschichtig mit gelbem und grnem