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saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin
kompakten Tanninen und saftiger
Fruchtiges Bouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten
Vanille und Kakao
Anschliessend erfolgt ein 20-monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche
Chardonnay Alto Adige DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton saftig und vielschichtig mit vielVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperaturen von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Chardonnay berzeugt durch ein fruchtiges Bukett mit exotischen Noten, Ananas sowie reifem Apfel und leicht floralen Aromen. Im Gaumen ist der Wein
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