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Grauer Burgunder Aperitif spontane Gärung

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Description

spontane Gärung

mineralisch und anhaltend

Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden

zu Geflügel und kräftigen Fischgerichten

Das sind zwölfeinhalb Minuten und ein guter Schnitt

Grauer Burgunder Aperitif spontane GärungDie steinigen Mainhnge auf Muschelkalk verleihen dem Grauen Burgunder feinen Ausdruck und Tiefe. Der geringer Ertrag und die volle Reife der Trauben zeigen im Wein konzentrierte Fruchtigkeit und komplexe Mineralitt.

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