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Der Wein wird anschließend über einen langen Zeitraum behutsam in großen Eichenfässern gereift
Die Vinifikation erfolgt nach dem Sur Lie-Verfahren in Edelstahltanks
Amarone Jago wurde im Herzen des Valpolicella Classico geboren
und 30 % des Weins werden in neuen 500 Liter großen französischen Eichenfässern vergoren
bei denen die dezente Schärfe perfekt mit der eleganten Frucht und Frische des Weines spielt
Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Weingut F. & F. Peters Der Wein wird anschließend überQuintus 2020 Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt Bordeaux in seiner feinsten, kalkgeprgten Form: dicht, frisch und elegant zugleich. ber den Wein Quintus 2020 stammt aus Saint milion Grand Cru in Bordeaux, einer Lage, in der Kalk und Ton den Stil der Weine stark prgen. Fr eine Cuve aus Merlot und Cabernet Franc ist genau dieses Zusammenspiel wichtig, weil Merlot hier Tiefe und Flle liefert, whrend Cabernet Franc Spannung und aromatische Przision
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