Weißer Burgunder Gauberg trocken S 2013, Benderhof Hersteller_Redortier – im Abendlicht schon einmal

– im Abendlicht schon einmal glühen sah

Vinifizierung mit offener Maischegärung und nicht

dass es in Apulien noch gute Weine für wenig Geld zu bekommen gibt

Am Ende der Reifezeit werden die einzelnen Chargen cuvetiert

geprägt von Löß mit hohem Kalksteinanteil

Weißer Burgunder Gauberg trocken S 2013, Benderhof Hersteller_Redortier – im Abendlicht schon einmalDieser wunderbar gereifte Weiburgunder stammt aus der Kleinlage "Gauberg", einem hher gelegenen Osthang, geprgt von L mit hohem Kalksteinanteil. Die ber 20 jhrigen Reben liefern besonders kleinbeerige goldgelbe Trauben hoher Reife. Der Wein zeigt einen komplexen Krper, hat trotz seiner Reife noch eine erstaunliche Frische und damit weiterhin gutes Lagerpotenzial, ist rund und ausgewogen mit sehr langem Nachhall.