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Alte Reben reiner Syrah und äußerst niedrige Erträge liefern hochkonzentriertes Lesegut
Besonders harmonisch passt er zu feinen Meeresfrüchten wie Hummer
Auch zu leichten Pasta- und Risottogerichten
vielschichtiges Bukett von dunkler Schokolade
um nur vollkommen reifes und gesundes Lesegut zu verarbeiten
Dame De Montrose Saint-Estèphe, 2023 Champagne Louis Roederer Alte Reben reiner Syrah undDame De Montrose Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe 2023 verbindet Tiefe, Eleganz und die khle Kraft von Bordeaux zu einem spannenden Rotwein. ber den Wein Der Dame De Montrose stammt aus Saint Estphe, einer der kraftvolleren Appellationen im nrdlichen Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf Bden aus Kies und Lehm besonders gut zur Geltung kommt. Fr diese Art von Bordeaux sind eine gute Drainage durch den Kies und die Wasserspeicherung des Lehms
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