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4 Was ist das richtige Wasser
Hergestellt in Australien: Hochwertige Qualität von Cafetto®
Konsistenz und Präzision: Eine Kaffeewaage ermöglicht es
dass die Verteilung gleichmäßig ist und so die Gefahr von Channelling reduziert wird
um einer- seits eine faire Beteiligung aller Teilhabenden und andererseits eine neue Kaffeequalität durchzusetzen
Komal, Espresso aus Indien grünkaffee 4 Was ist das richtigeKomal Rohkaffee Infos Geschmack Tamarinde, Weintrauben, dicht Herkunft der Bohnen Sirangalli Village, Coorg, Karnataka, Indien Produzierende Sirangalli Community mit Komal und Akshay von der South India Coffee Company Varietten SLN 6, SLN 9, Chandragiri Nachernteprozess 60h in geschlossenen Tanks fermentiert (Carbonic Maceration). Anwendung von spezifischer Hefe, um die Fermentation zu kontrollieren. 8 10 Tage Trocknung in kontrolliertem Temperatur