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Sesam-Ramen
auf etwas zu verzichten
oder als Grundlage für Desserts
Susanne Cremer
Kartoffel-Curry-Pfanne – Alltagsrezepte
Tanja vegetarisch: Grüne Lieblingsrezepte für jeden Tag Diora Fang Chan Sesam-RamenWas kocht eine Zweisterne Kchin zu Hause? Tanja Grandits, Chefin des Restaurants Stucki in Basel (19 Punkte GaultMillau, Koch des Jahres 2020), isst privat fast ausschlielich vegetarisch und dieses Buch zeigt, wie das bei ihr aussieht: keine Sternegericht, sondern Alltag mit Herz. Warme und kalte Frhstcke, Snacks zum Mitnehmen, Suppen, Reis und Pastagerichte, Ofengerichte und Desserts alles mit Gemse, Getreide und Hlsenfrchten im Mittelpunkt. Ein