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3-ha Kiesparzelle
▸ Biskuit
Vier Monate Schalenkontakt liefern sanftes Tannin und ein Aprikose-Honig-Profil
gewachsen auf Schwarzerde über Kalk
liefert ein mazerierter Furmint aus 35-jährigen Reben auf den Mergelterrassen von Haloze die Antwort
kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken 3-ha Kiesparzelle48 Tage Maische, 2 Jahre Holz. Orange. Zimt. Weischokolade. Salz gegen Orange. 48 Tage auf der Maische, danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques Gesprchsstoff garantiert. Orangenschale, ein Hauch Zimt und eine salzige Marl Note liefern Spannung bis zum letzten Schluck. Leicht gekhlt anreichen, damit die Struktur greift. Winzer Bojan Kobal arbeitet mit 15 bis 57 Jahre alten Reben auf 250400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze. Die Cuve grt spontan,
US$ 139.00
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