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Dezentes feines Fruchtbouquet
Neben den Aromen von Zitrus und Kernobst findet man zudem Reineclauden und einen Hauch von Kalk
balsamische Noten und dezenter Röstaromatik
begleitet vom Duft nach Holunderblüten und englischen Teerosen
Der Charakter der beiden Traubensorten ist hier sehr schön herausgearbeitet und zeigt sich durch die schwarze Frucht
Castro Ventosa Valtuille DO '21 - 75cl Jahrgang:2021 Dezentes feines FruchtbouquetVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sanfte Pressung, Ausbau in gebrauchten Barriques Degustationsnotiz In der Nase duftet er einladend fruchtig und blumig, zeigt Aromen, die an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen erinnern sowie Rosen und Veilchen. Am Gaumen prsentiert er sich frisch und harmonisch. Die gut eingebundene Sure und der wrzig rustikale Touch vereinen sich mit feinen Tanninen und bieten einen tollen Trinkfluss.
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