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Lakritze und schwarzem Pfeffer
Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28° C statt
wodurch er sein Aroma und seine Frische besonders gut bewahren kann
um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern
der sich mit einem recht kräftigen Bukett von Pflaume
St. Laurent Burgenland, Winzerhof Allacher Jahrgang:2022 Lakritze und schwarzem PfefferTiefes Purpurrot; Fruchtiges Bouquet nach schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und Bitterschokolade; Aromatisch und elegant am Gaumen. Noble Nuancen, die an dunkle Beeren erinnern. Gut eingebundene Tannine, samtig im Abgang. Land: sterreich Region: Burgenland Traubensorte: 100% St. Laurent Genussphase: bereits genussreif, 4 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Bio,