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Die Kombination aus kargen Schieferböden und dem pannonischen Klima verleiht diesem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Mineralität
wie bei keinen anderen Weinen
Er hat eine angenehme Säure und einen langen
daher sind die traditionellen Bezeichnungen Federspiel und Smaragd nicht mehr zu finden
der mehr Burgund als „Neue Welt“ denkt und mit seinem eleganten Finish lange nachklingt
Jean-Louis Chave - J.L. Chave Selection - "Mon Coeur" Côte-du-Rhône 2022 Beaune Die Kombination aus kargen SchieferbödenDer "Mon Coeur" ist ein toller Einstieg in die Welt des groen Meisters Jean Louis Chave. Die Zusammensetzung der GSM (Grenache Syrah Mourvdre) Cuve kann sich je nach Jahrgang in der Zusammensetzung ndern. Bei der Selection Schiene kauft Chave Trauben zu und macht damit seine begehrten Weine der Masse zugnglich. Ein paar Jahre Reife schaden auch diesen "einfachen" Weinen nicht. Es steckt nmlich trotz des niedrigen Preises und des Zukaufs schon recht