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um die Säure der Beeren zu erhalten
Wiesenkräutern
Nach der Handlese der Trauben werden diese im Keller nochmals aussortiert und entrappt
vielschichtiges
Die intensive Fruchtaromatik wird ergänzt von Röstaromen (Kaffee
Rioja Torre Muga '04 - 75cl Rarität:Nettoartikel um die Säure der BeerenWeitere Jahrgnge: 2010 2015 2019 Vinifikation Ausbau Die Grung bei diesem Wein erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Der Maischekontakt betrgt ca. 4 Wochen. Danach erfolgt ein Ausbau in neuen Barriques aus amerikanischer und franzsischer Eiche whrend 18 Monaten und weitere 6 Monate in grossen Holzfssern. Die Klrung erfolgt mit Eiweiss. Degustationsnotiz Wunderbar vielschichtiges, tiefgrndig wirkendes Bouquet nach dunklen Frchten,
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