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wo er lernt
um die besten Rezepte des Landes einzusammeln
die die klassische Grillwurst gegen echtes Thai-Aroma eintauschen wollen
Margot Fischer lüftet in diesem kleinen Band die Geheimnisse einer Frucht
Schluss mit Nudel- und Kartoffelsalat als einziger Grillbeilage: Foodstylistin Lena Söderström
Mexiko – Das Kochbuch: Die Bibel der mexikanischen Küche Joshua Clever wo er lerntMargarita Carrillo Arronte, die seit fast 35 Jahren die traditionelle mexikanische Kche in die Welt trgt und am Culinary Institute of America sowie Le Cordon Bleu lehrt, versammelt ber 600 Rezepte: klassische Guacamole, herzhafte Chile Beef Tacos, traditioneller Pozole Eintopf, se Mais Tamales. Mit umfangreicher Einleitung zur kulinarischen Geschichte Mexikos und typischen Zutaten. Fr alle, die ein Standardwerk statt nur ein Kochbuch ber Mexiko wollen.