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12 mesi in botti di rovere: tannino setoso
das ihm erlaubt
l'obiettivo primo sempre perseguito è stato quello di creare vini di altissima qualità che fossero espressione massima di ogni singolo vitigno
La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni
con sentori salmastri e note decise di lime
fiano di avellino docg ciro 906 2024 ciro picariello W3031-sconto40 12 mesi in botti diAlla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino carico. Il naso intenso, con evidenti sentori floreali che, lentamente, cedono il passo ad aromi fruttati e mediterranei. In bocca fresco, caratterizzato da una grande acidit ben equilibrata e mai troppo invasiva. Chiude con un finale persistente. Anche i meno conoscitori del vino associano ormai la zona del Fiano di Avellino al nome di Ciro Picariello, e ci non avviene casualmente.