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Der 2020er fügt sich genau in dieses Bild
die heute an der Spitze der Domaine steht
dazu etwas Kakao und Mokka
der in der Nase offen und einladend ist
feine florale Nuancen
La Jaca Sherry Manzanilla de Sanlucar de Barrameda, Álvaro Domecq Weingut Steininger Der 2020er fügt sich genauEin sehr hell strohgelber, fruchtiger und knackiger Sherry, der ausschlielich im Kstengebiet rund um die Stadt San Lucar de Barrameda in der nordwestlichen Ecke der Bezirke angebaut und fermentiert werden darf. Trotz des sofort filigran anmutenden Charakters ist der Geschmack ausdrucksstark mit Noten von frischen Frchten, Oliven, Mandeln und dem maritimen, leicht salzigen Gefhl, das manche als Seegans bezeichnen. Weniger als 2 g Restzucker l. Kalt
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