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Räuschling
Malolaktische Gärung in Stahltanks und Ausbau in 80% Stahltanks und 20% Holzfässern
Nach der Stabilisierung und der Filtration erfolgt kurz vor der Abfüllung eine auf natürliche Aromen basierende Aromatisierung
mit Noten von reifen Pflaumen
Holzpolitur und Harz
Disueri Nero d'Avola Sicilia DOC traubensorte chasselas RäuschlingArtikelnummer 105405 Gebindecode CT 6 Schwere Leicht Produzent Cusumano Herkunftsland Italien Region Sizilien Traubensorte Nero d'Avola Vol % 14. 00% Volumen 75 cl Vintage 2020 Serviertemperatur 15 17 C Lagerfhigkeit bis 4 Jahre Passt zu Fleisch Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Dunkle, rubinrote Farbe. Im Duft intensiv fruchtig, mit Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Am Gaumen saftig und dicht, auch hier mit Aromen von dunklen Waldfrchten,