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klassisch und neu interpretiert
Blutorange und Walnüsse im Winter
die auch mal etwas Ungewöhnliches wagen wollen
Von Avocado-Limetten-Sorbet über Feigen-Mascarpone-Pie bis zur Himbeer-Rosen-Alaska-Eisbombe reicht die Bandbreite
Falafel und Taboulé kennt man – aber das Buch geht tiefer: arabische
Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche Rita Henss klassisch und neu interpretiert100 Kultrezepte aus Tokio von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst. Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento ber Miso bis zu modernen Interpretationen, begleitet von Stadtfotos, die das Lebensgefhl Tokios einfangen. Fr Japanliebhaber und alle, die japanische Kochtechniken im eigenen Haushalt ausprobieren mchten.