Physalis getrocknet heiss Je nach Fettgehalt und Säure

Je nach Fettgehalt und Säure des Kakao variieren Rösttemperatur und -zeit

Danach werden die Pistazien sorgfältig geknackt und in unsere Manufaktur nach Uetendorf geschickt

Die knusprigen Kerne eignen sich als Topping für Salate oder für Desserts und ganz besonders als Müesli-Zutat

Drei Pralinen

Der schonende Anbau im Einklang mit der Natur und die strengen Kontrollen tragen zur Spitzenqualität unserer geschälten Bio-Hanfsamen bei

Physalis getrocknet heiss Je nach Fettgehalt und SäureUnsere Physalis, auch bekannt als Andenbeeren oder Golden Berries, wachsen in den peruanischen Anden auf 3000 Metern Hhe bei Kleinbauern. In rein biologischem Anbau, frei von Pestiziden, entfalten sie hier ihre volle Kraft. Wenn sie reif sind, werden sie schonend geerntet und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, so dass ihre wertvollen Nhrstoffe erhalten bleiben. Wir sind begeistert von den rohen Beeren mit dem frischen, sss sauren Geschmack, Und