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wie gut moderner alkoholfreier Schaumwein heute schmeckt
Helles Strohgelb
mit Bergamotte
Typisch für Pecorino zeigt der Wein eine leicht salzige
lebendigen Säure
Tsiakkas Winery: Commandaria Grösse:50cl wie gut moderner alkoholfreier SchaumweinAusbau Commandaria ist der lteste noch produzierte Wein mit geschtzter Herkunft und Tsiakkas keltert ihn reinsortig aus Xynisteri. Die Trauben stammen aus einem einzelnen Weinberg bei Agios Mamas im Commandaria Gebiet, auf 800 Metern Hhe und Kalksteinboden, wurzelecht und spt von Hand gelesen. Nach zehn Tagen Sonnentrocknung, die den Zucker konzentriert, vergrt der Wein temperaturkontrolliert und reift danach drei Jahre in franzsischer und
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