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Birne und Zitrone
In dieser Region ist sorgfältige Arbeit im Weinberg besonders wichtig
Das zeigt sich auch in einem Wein wie Charmes-Chambertin 2021
zu 5 % aus Melon de Bourgogne
Würze und aromatischer Tiefe ergänzen
2022 Puligny-Montrachet Champs Gains, 1 Cru, Domaine Borgeot Springbank Distillery Birne und ZitroneKlassischer Puligny aus dem Premier Cru Gebiet Champs Gain. Der Wein hat eine fantastische Mineralitt und Frische. Er ist rein, blumig, reif und raffiniert, aber unter diesen ersten Eindrcken entfaltet sich der Wein langsam, aber sicher mit einer Kraft und Strke, die ihm sein Bestes gibt, und mit einem langen Abgang. Die Brder Pascal und Laurent Borgeot sind Winzer in der 4. Generation. Sie grndeten das Weingut im Jahr 1985 und begannen mit einigen