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sowohl zu ersten Gängen wie Risotto als auch zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch
die auf den Hügeln südlich des Flusses Tanaro nach biologischen Methoden angebaut werden
nämlich 155 Gramm/Liter
In der Nase finden sich blumige und fruchtige Düfte
Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reift der Wein 18 Monate lang in großen Holzfässern
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