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Die Reifephase dauert 17 Monate und erfolgt in französischen Eichenfässern
Il bianco del Garda che col pesce non sbaglia mai
Un Blanc de Blancs Dosaggio Zero
ist er lang und vielversprechend
per poi completarsi con altri cinque mesi di affinamento in bottiglia
montecucco vermentino doc irisse 2024 collemassari W2-3-sconto25 Die Reifephase dauert 17 MonateGiallo paglierino, al naso esprime note estive di ginestra e di spezie mediterranee, che in progressione si ampliano con aromi dolci e agrumati e profonde sensazioni minerali. Lingresso al palato fresco, fragrante, caratterizzato da piacevole acidit e persistenza sapida. Un Vermentino suadente e profondo, figlio di unattenta vinificazione in botti di rovere da 40 hl. dove il vino viene lasciato maturare per almeno un anno prima di un breve affinamento
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