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20 % ohne Entrappung
sehr harmonische Struktur
Aus verschiedenen Weingärten
Bei 17°C vergoren und für 4 Monate im Stahltank gereift
Kühl servieren (9 – 10 ° C)
Grüner Veltliner Ried "Alte Setzen" Jahrgang:2024 20 % ohne EntrappungLAGE Schwach geneigte, nach Osten ausgerichtete Lage. Lehmig schluffiger, kalkiger Boden aus etwa zwei Meter mchtigem Lss, darunter liegt das Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation. Es besteht aus Gerllen von Kalksteinen und Dolomit, die ein Fluss (Ur Traisen) aus den sdlich gelegenen Kalkalpen vor etwa 15 Millionen Jahren hier abgelagert hat. VINIFIKATION Selektion der physiologisch bestens ausgereiften Trauben; gerebelt; 12 Stunden