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Colorino 1 %
dass hier Cabernet Sauvignon aus Bordeaux im Mittelpunkt steht
auf Eleganz ausgerichteten Ganzen
Trotz seines hektischen Zeitplans sieht man ihn auch regelmäßig
etwa ein Crottin de Chavignol oder ein ähnlicher weicher Ziegenkäse
2023 Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay Roux-Duval Colorino 1 %Alle Tony Bish Weine werden in Weinbergen hergestellt, die nach dem neuseelndischen Nachhaltigkeitsprogramm zertifiziert sind. Die Reben werden nachhaltig ohne den Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet. Die geernteten Frchte werden schonend entstielt, ohne die Trauben zu zerdrcken. Nachdem sich der Saft gesetzt hat, wird er zur weiteren Reifung in groe 9 hL Fsser aus franzsischer Eiche umgefllt. Der Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay hat eine volle,
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