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wärmende Maronensuppe im Winter
die die Esskastanie neu entdecken wollen
Band 6 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt die Bandbreite von Mohnrezepten: süße Strudel
Food- und Reisejournalistin Yasmin Newman führt bei Gräfe und Unzer zu den besten Süßspeisen New Yorks: Cronut
ohne auf exotische Zutaten angewiesen zu sein
Heimat im Glas Irina Georgescu wärmende Maronensuppe im WinterDaniela Wattenbach, gelernte Hauswirtschafterin und Dozentin fr Heil und Kruterkunde, hat auf ihrem restaurierten Bauernhof in Burgbernheim vergessene frnkische Rezepte gesammelt und neu interpretiert: Hagebuttensenf, Gnseblmchengelee, Giersch Limo oder Frnkische Oliven aus Schlehen. Dazu Wildkruter Ideen fr Brlauch und Lwenzahn, Essiggurken nach Oma Elses Rezept oder Knckebrot aus roter Beete. Fr alle, die sich die Heimat auch ohne eigenen Garten ins