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Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert
etwas Schokolade und Zedernholz untermalen den fruchtigen Teil des Bukettes
Im Abgang recht prägnante Röstnoten von den Barriques
Hat grosses Alterungs-Potenzial
Komplex und Edel im Bouquet
Ribeca Sicilia Rosso DOC '19 - 150cl Gebinde:1er Holzkiste Die Trauben werden von HandVinifikation Ausbau 10 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques Degustationsnotiz In der Nase Dfte von Brombeeren, Pflaumen und Maraska Kirschen, begleitet von sensiblen Nuancen von Lakritze, Ingwer, Nelken und Wachholderbeeren. Im Munde schmeichelt er mit anmutigen Tanninen und verzaubert den Gaumen mit seiner erhabenen Eleganz. Seine Fruchtigkeit ist lebhaft und ambitioniert, schn ausbalanciert mit einer reduzierten und angenehmen Sure.