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In diesen Weinbergen ist unabhängig vom Qualitätsdenken der Quinta do Crasto sowieso nur eine manuelle Lese der Trauben möglich
Hajo Loacker
Nach der obligatorischen Handlese erhalten die Trauben eine kurze Maischestandzeit bevor sie im Edelstahl vergoren werden
Die Brüder Christoph & Johannes Thörle geben selbst ihren Gutsweinen bereits viel Struktur mit
Ein Anteil von rund 20% von Merlot und Syrah aus jüngeren Reben sorgt für die Unterstützung der Frucht
Loacker - Valdifalco Lodolaia Syrah 2022 Gutschein In diesen Weinbergen ist unabhängigEigentlich knnte man den reinsortigen Syrah auch als Supertoskaner durchgehen lassen. Auf den lehmhaltigen Bden der Kstenregion in der Maremma gedeihen die Reben im mediterranen Klima des nrdlichen Tyrrhenischen Meeres. Die insgesamt 22 ha Weinberge von Tenuta Valdifalco liegen vornehmlich nahe der Kste, oft nur wenige Kilometer landeinwrts. Hajo Loacker, der ein Verfechter des biodynamischen Weinbaus ist, erzeugt hier Weine, die trotz der Hitze mit
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