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Einst drängten sich über 30 Brennereien in der kleinen Fischerstadt Campbeltown
ohne die Körner zu beschädigen
Der Most wird in grossen Holzgebinden spontan vergoren und wird während des Ausbaus weder geschönt noch filtriert oder zusätzlich geschwefelt
mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel
Der Mimolette ist ein französischer Schnittkäse/Hartkäse in kugelförmiger Gestalt
F.X. Pichler Riesling Ried Loibenberg 2022 Weisswein Balsamessig Einst drängten sich über 30Peter Moser schreibt ber den Jahrgang 2022 im Falstaff: "Helles Gelbgrn, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Ananas und Maracuja, ein Hauch von Mandarinenzesten, einladend, feine florale Note. Stoffig, komplex, zarte mineralische Wrze, dezente, gut integrierte Sure, wie aus einem Guss, lange anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter, groes Reifepotenzial." Falstaff Punkte 2022: 96 98
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