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dann werden sie – wie die meisten Profiköche – vor jeder Anwendung das Messer über den Stahl ziehen und nur ein paar Sekunden Zeit aufwenden müssen
Das große Güde Alpha Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge
Klingenlänge 26 cm Gesamtlänge 38 cm Gewicht 320 Gramm Form Wetzstahl Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl
Klingenlänge 9 cm Gesamtlänge 19
Form: Tafelgabel
Das kleine Güde Alpha Olive Kochmesser X805/16 dann werden sie – wieDas kleine Gde Alpha Olive Kochmesser mit 16 cm Klingenlnge. Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form fr die meisten anfallenden Arbeiten in der Kche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemse und Krutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlnge 16 cm Gesamtlnge 28 cm Klingenhhe 4 cm Dicke des Klingenrckens 3 mm Gewicht 191 Gramm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom Vanadium Molybdn Stahl, rostfrei
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