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Bereitung: Gärung: Spontangärung
Ausbau im Betonfass
10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage
Farbe: klares
Preiselbeere und Holunderbeere
TIEFENBRUNNER: Suedtiroler Chardonnay Vigna AU Riserva, 2020 Größe:0.75l Bereitung: Gärung: SpontangärungHerkunft: Italien Suedtirol Weinbeschreibung: In der Linie Selection VIGNA entfaltet unser kristallklarer, in dunklem Strohgelb schimmernder Vigna AU Chardonnay Riserva anfangs einen mineralischen Duft nach Feuerstein und Walnuss. Nach und nach bereichert ein Aromenbndel von gelben, exotischen Frchten und Blten das komplexe Bouquet. Im Gaumen zeigt sich dieser Wein intensiv und saftig, im Dialog mit einer angenehmen Sure und feinem Tannin. Seinen
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