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idealerweise in den kühlen Morgenstunden
denn die Merlot-Frucht und die Struktur des Cabernet Franc tragen beides mühelos
serviert dazu luftgetrockneten Schinken oder andere gereifte Wurstwaren
graphit-mineralische Signatur verleiht
nicht zu scharfen Eintöpfen
Château Rocheyron 2011 Cecchi idealerweise in den kühlen MorgenstundenDer Chteau Rocheyron 2011 ist erst die zweite Jahrgangsabfllung unter der neuen Leitung und zeigt bereits eindrucksvoll, wohin die Reise dieses Saint milion Weinguts geht: Przision, Finesse und terroirgetriebene Eleganz. Die Cuve aus berwiegend Merlot mit einem Anteil Cabernet Franc verbindet reife Frucht mit bemerkenswerter Frische und einer klaren, mineralischen Signatur. 2011 gilt damit als frhe Referenz fr den neuen Stil von Rocheyron und als
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