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Die liebevolle Verarbeitung und das Terroir spiegeln sich in jeder Facette dieses eleganten Rotweins wider
Lehm und Kalkstein für gute Drainage und zugleich ausreichende Wasserversorgung sorgen
Gerade im jungen Stadium empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren von etwa 30–45 Minuten
Zielgerichtete Lagerung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität
2 Hektar großen
Olivier Leflaive, Chablis Les Deux Rives, 2023 Hacienda el Ternero Die liebevolle Verarbeitung und dasOlivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2023 steht fr die klassische, sehr przise Stilistik von Chablis: frisch, straff und elegant mit deutlicher Chardonnay Charakteristik. Der Wein stammt aus Parzellen auf beiden Seiten der Serein und verbindet damit die unterschiedlichen Facetten des Chablis Terroirs auf besonders harmonische Weise. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klarer, lebendiger Weiwein mit strahlender Frische. In der Nase dominieren
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