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In seguito all'accurata vendemmia manuale
die Julien Albater nach einer natürlichen Philosophie und einer Vinifizierung in Holz bearbeitet
Al palato il vino è ben sostenuto da una gradevole acidità con una freschezza espressiva
tra freschezza e vinosità
affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione
vino bianco bianca cascina tavijn 143808 W40_altradata_sconto15 In seguito all'accurata vendemmia manualeGiallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; spiccano in particolare le note vegetali e i cenni di t verde. Al palato succoso, carnoso, senza sbavature. Equilibrato. Bianca il nome della secondogenita di Nadia, proprietaria di Cascina Tavijn e "Bianca" anche il primo vino bianco dell'azienda. Ottenuto da uve del territorio e della tradizione, un vino semplice e rotondo, schietto e di piacevole pienezza, con leggere note
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