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Der 2018er Jahrgang brachte in Bordeaux reife Trauben und konzentrierte Weine hervor
das Frische begünstigt und Weine mit schlankem Körper
wo er immer wieder kleine Anpassungen vornimmt
Auf jeden Fall nicht schwer
Solche Böden geben dem Pinot Noir oft Spannung
Disko Wines, Gamay Noir, Santa Barbara Tenuta Mara Der 2018er Jahrgang brachte inDie Liebe zum Beaujolais bringt Sean dazu, diesen Gamay Noir zu kreieren! Nach klassischem franzsischem Vorbild wird dieser in ganzen Trauben mit Kohlensuremazeration vergoren. Es ergibt einen Wein mit vollem Fokus auf die Frucht und einem geringen Tanningehalt! Ein einzigartiger Wein, bei dem Disko Wines zwei Hektar nach Gamay umgepflanzt hat und dies der erste Jahrgang ist, der auf den Markt kommt. Es wird ein spezieller USA Klon der Traube
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