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fast überschwenglische Struktur
von fester Struktur
Der fertige Wein wird unfiltriert abgefüllt
hoher Extrakt und doch sehr elegant mit feiner Garnacha-Süsse
Dieser Wein verführt mit seinem frischen Bouquet nach Kirschen und Pflaumen
Merlot Platinum '21 - 75cl Mencia fast überschwenglische StrukturVinifikation Ausbau Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert. Der Ausbau in neuen franzsischen Fssern dauert 20 Monate, whrenddessen zweimal umgezogen wird. Der Wein erfhrt weder eine Schnung noch eine Stabilisation. Er wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen ist hchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder, Brombeere und Cassis, Muskatnuss und Kokos,
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