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Noch ein Tipp: Nicht zu kühl servieren
die es in der kulinarischen Welt beliebt machen
Waldbrombeere
Earl Grey Tea
Eine ausdrucksvolle mineralische Herbe stützt die reife Fruchtaromatik und zieht sich bis zum Abgang hin
Sostegno 2021 Rotwein Beluga (Royal 000) Noch ein Tipp: Nicht zuDer Sostegno ist eine gelungene Liaison aus Barbera und Pinot Nero. Der Duft erinnert an die roten Frchte des Barberas und verschmelzen mit der Wrze des Pinot Neros. Er zeigt sich intensiv, jedoch nicht schwergewichtig. Elegant und nobel, so auch die fein polierten Tannine, fr die Alfieris bekannt sind. Das Barrique begleitet dezent die Fruchtaromatik und macht ihn somit zu einer sehr trinkigen Cuve, die sich bestens als niveauvollen Vino della Casa
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