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In der Nase ist er intensiv und zeigt Noten von Orangenblüten
In der Nase entfalten sich Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten wie chinesische Mandarine
Der "Tradition" von Jean Louis Denois folgt einem Rezept
poi seguiti da ricordi fruttati e agrumati
so dass er sich gut mit ersten und zweiten Gängen kombinieren lässt
alghero spumante torbato doc brut mirall sella mosca 150339 W49-51-champagne-escl In der Nase ist erGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat