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was für Frank John so etwas wie der revolutionäre Maßstab ist
da die Anlagen mit Gewürztraminer umveredelt wurden
ORT: Barolo
Der Riesling wurde nach spontaner Vergärung im Edelstahl auf der Vollhefe ausgebaut
Sicherlich wird er in 5 Jahren noch erstaunlicher sein
Kalk & Stein 2021 Weingut Battenfeld Spanier was für Frank John soWarum wir ihn lieben? Schon beim ersten Schluck packt einen dieser Wein! So eine Eleganz erwartet man bei einer burgunder Cuve aus der Pfalz Kalk&Stein 2021 vom Weingut Rings nicht. Hier wird deutlich was fr eine enorme Steigerung die beiden Brder Steffen und Andi Rings, Jahr fr Jahr hinlegen. Der Chardonnay stammt von den khlen, kalkgeprgten Lagen aus Kallstadt, der Weiburgunder von warmen Buntsandstein Bden in Ungstein. Der Wein wird spontan
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