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Genussempfehlung: Begleitet gerne kräftige Gerichte wie „fritto misto“ (frittierte Meeresfrüchte)
fruchtig und intensiv im Bukett
Die starken Temperaturschwankungen in der Reifezeit lassen würzige Aromen entstehen und konservieren eine feine Säure in den Beeren
Jahrgang: 2017 haben wir eine sehr kleine Ernte eingebracht
Erziehungssystem: Guyot - Alter der Rebstöcke ca
Barbera D'Alba, 2019, 0.75l Sölva Genussempfehlung: Begleitet gerne kräftige GerichteVom Monferrato in die Langa. Ursprnglich aus dem Monferrato stammend, erreichte die Rebsorte Barbera in der zweiten Hlfte des 19. Jahrhunderts zunchst das Roero Gebiet und dann die Langa. In diesen Hgeln hat die Rebsorte, die oft in Konkurrenz zum Nebbiolo steht, die besten Pltze fr sich ausgewhlt. Dort, wo kompakte und mergelhaltige Bden vorherrschen und wo die Pflanzen mglichst lange von der Sonne profitieren knnen. Aus dieser besonderen Symbiose
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