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Der Muschelkalkboden und die Hangneigung von 60 % prägen diesen Wein
Perfekt gekühlt ein herrlich animierender Aperitif oder einfach der ideale Begleiter für lange Sommerabende
Am Gaumen Johannisbeerholz und Grapefruit mit viel Schmelz und Stoffigkeit
Am Gaumen wirkt er zart süßlich im ersten Eindruck
Am Gaumen druckvoll mit kräftigem Tannin und pfeffriger Würze
2024 Le Chenin, Domaine Breton Spirituosen/Portwein Der Muschelkalkboden und die HangneigungEin klassischer, trockener Chenin Blanc aus Vouvray, gewachsen auf schluffig sandigen Bden des Plateaus von Vernou sur Brenne. Die rund fnfzig Jahre alten Reben werden seit 1985 kologisch bewirtschaftet und von Hand gelesen. Nach sanfter Pressung und spontaner Grung in gebrauchten Fssern reift der Wein in Betontanks ohne Zusatz von Schwefel, um seine reine, unverflschte Ausdruckskraft zu bewahren. Im Glas zeigt sich ein feiner Duft von reifen pfeln,