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Als Schutzschicht vor sommerlichen Belastungen wie Hitze
Als Wagyu Clubsteak wird ein Roastbeef mit Knochen bezeichnet
fein-strukturierten Marmorierung
Zaubere einen XXL-Burger
Wagyuhof "Rib Eye Steak"
Wagyu Filetmedaillons BMS 9-10 (2 Stück pro Packung) Gewicht:300 g Als Schutzschicht vor sommerlichen BelastungenPreis je 100g: 26,59 Wagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2
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