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Der Weinberg Hautes-Côtes de Beaune liegt auf einer durchschnittlichen Höhe von 300 bis 400 Metern (100 bis 150 Meter höher als der Weinberg der Côte)
Diese jungen Winzer machen einen fantastischen Job und sind übrigens auch liebevolle und äusserst charmante Gastgeber
Wir konnten schlicht nicht glauben
Er überzeugt durch seinen runden nicht allzu mineralischen Körper mit lang anhaltenden Duftnoten von reifer Grapefruit und Brioche
angrenzend an Echezeaux
Domaine Jean Fery Savigny-Les-Beaune "La Cabotte Aimande" Blanc 2023 Jean-Louis Chavy Der Weinberg Hautes-Côtes de BeauneDieser wunderbare Wein wird an einem geschichtlich sehr spannenden Ort angebaut. Savigny les Beaune liegt in einem engen und lagen Tal, welches ber Jahrtausende vom Fluss Rhoin gegraben wurde. Dieses Tal wurde schon von den Rmern strategisch als Handelsweg genutzt und trug zur damaligen Zeit zu ansehnlichen Wohlstand in der Region bei. Bei der Verkostung vor Ort, zeigte sich dieser Wein besonders fein, harmonisch, gleichzeitig lebhaft und weich. Der