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Die harmonische Balance und lebendige Säure verleihen ihm eine besondere Tiefe und Finesse
Ein hochwertiger Wein
Salate und asiatische Gerichte
der durch seine intensive Aromatik und seine komplexe Struktur besticht
Lamm und gereiftem Käse
Schumann: Blauer Spätburgunder Rose Mittenmang 2021 Versteigerungswein Die harmonische Balance und lebendigeSpontan vergorener Holzfassanteil von 35 Prozent machen diesen Wein zu allem nur nicht zu einem Lolli Pop Ros. Exotik und Krper machen ihn zu einem charaktervollen Wein, der eigenstndig neben Rot und Wei besteht. Mittenmang hlt er vom Burger bis zur Bierstange als Begleitung mit. Dit perlt so, dass salzige Erdnsse besser als Kse passen. Mittendrin passt der Ros immer, auch mitten am Tag.
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