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Die Trauben für den Silvaner Natur wurden direkt gepresst und lagerten im alten Holzfass
Dazu kommt direkt gepresster Riesling
Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf kiesigem und tonigem
Riesling und Silvaner
Im Laufe der Zeit haben Michael und Mellie gleich daneben alte Silvaner-Parzellen gepachtet
Liquid Love 2021 Die Trauben für den SilvanerLiquid Love ist der erste komplett eigene Wein von Nick Hanel aka Virgilios Erbe. Die Trauben wurden im anspruchsvollen Jahr 2021 gelesen und direkt gepresst. Der Saft lagerte dann in einem Holzfass und einen Edelstahltank bevor der Wein nach einem Jahr Fassreife unfiltriert und ungeschwefelt abgefllt wurde. Danach gnnte Virgilios Erbe ihm noch zwei Jahren Reifung in der Flasche, bevor er nun vorgestellt wurde. Besonders seine Vielschichtigkeit