Matassa French Disko VdF rouge 2024 1,5L Emporda Insgesamt wirkt Paloma wie ein

Insgesamt wirkt Paloma wie ein freundliches

Die originalen Messingbeschläge harmonieren mit goldenen Akzenten wie Kerzenhaltern

Reinsortiger Riesling aus dem Burgberg in Burg Layen

was die Grand-Cru-Lagen ohne Kohlensäure können: ein reinsortiger Chardonnay-Stillwein aus 100 Prozent Chardonnay

Sülze von Rind und Gemüse mit Bratkartoffeln oder Räucherforelle mit Meerrettich und Toast

Matassa French Disko VdF rouge 2024 1,5L Emporda Insgesamt wirkt Paloma wie einFrench Disko 100 % Cinsault in der Magnumflasche: Tom Lubbes Tribut an die vergessene Eleganz dieser Rebsorte. Cinsault ist im Roussillon lange nur als Verschnittpartner herumgereicht worden. Matassa zeigt, was passiert, wenn man ihn als Solisten ernst nimmt: ein tnzerisch leichter Rotwein, der vor Trinkfreude nur so strotzt. Die Cinsault Reben stehen auf den khlen, windexponierten Hhenlagen um Calce. Kurze Mazeration nur drei Tage Schalenkontakt,