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Am Gaumen zeigt sich sofort ein hervorragender Körper
Er ruht mindestens 18 Monate lang in Fässern aus Allier und slawonischer Eiche
Er passt hervorragend zu gebackenen Bucatini und einem Ragout aus Meeresfrüchten
und zwar durch Kombinationen
begleitet von einem kleinen Anteil an Chardonnay
franciacorta saten docg 2019 magnum contadi castaldi W24-25-sconto25 Am Gaumen zeigt sich sofortLeuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und elegant, charakterisiert durch saubere Dfte von Weidorn, Brotkruste, balsamische Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnssen. Ein sehr berzeugendes Geruchsprofil, das einen weichen, umhllenden Geschmack einleitet, der niemals s ist, sondern eine Spur von frischer Saftigkeit aufweist. Der Abgang ist lang und dicht, ein groes Vergngen fr den
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